Platillos tipicos de Puebla
Chiles en Nogada
Los chiles en nogada sólo se preparan en verano por la estacionalidad de las nueces y la granada. Esa limitante los vuelve muy codiciados. En cuanto a postres se refiere, Puebla cuenta con una gran riqueza: tortitas de Santa Clara, camotes, dulce de pepita, jamoncillos, gaznates y frutas...
Mole Poblano
El platillo local más famoso es, sin duda, el mole poblano. Se origina en antiguas recetas indígenas, las cuales fueron revolucionadas por las monjas de los conventos novohispanos al añadir ingredientes europeos. De esta forma se combinan chocolate, chiles, tortillas, almendras, ajonjolí, nueces,...
Dulces de Puebla
Una gran varidad de dulces tipicos de la ciudad de Puebla
Esta es la calle famosa de los dulces de Puebla mas aun por la historia que resguarda en sus entrañas con la casa de los Hermanos Serdan en Puebla
Una calle que enmarca a Puebla por su Historia
¿Cual dulce prefieres?
GASTRONOMIA...
